
春回大地,万物复苏,但 “春燥” 也随之而来 —— 口干眼干、胃里反酸、饭后胀闷成了很多人的困扰。尤其春季肝气升发、熬夜加班多、三餐不规律,脾胃和肝胆最易受损。
今天要给大家推荐一位 “春季养生王牌”—— 石斛,被称为 “胃病的终结者”,既能益胃生津、护肝利胆,又能精准改善口干眼干,是春季润燥养身的不二之选!
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一、认识石斛
石斛是中国九大仙草之首,是兰科石斛属多种植物的总称,最早出现在《神农本草经》中,并被列为上品(上品为君,主养命以应天,无毒。多服、久服不伤人。欲轻身益气,不老延年者,本上经),谓其“味甘平,主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳,羸瘦,强阴。久服厚肠胃,轻身延年”。意思是说长期服用铁皮石斛可消除风寒、湿邪等造成的多种虚弱症状,补益五脏,强健形体,从而使人体免疫力增强,另一方面可调理脾胃功能,促进消化,改善“多食”,使饮食正常。
(资料来源:中草药知识大全官微)
二、善用石斛的三大好处
1. 益胃生津,专治“胃阴不足、口干舌燥”
你是不是总觉得口干舌燥,喝水也不解渴?胃里隐隐灼痛,饿却吃不下东西?这是“胃阴不足”的典型表现,胃液亏耗,虚火上炎。
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石斛“益胃生津”之功,正对此症。它能滋养胃阴,生津止渴,对胃阴不足所致的口干咽燥、饥不欲食、胃脘灼痛有很好的调理作用。《本草纲目拾遗》记载其“清胃除虚热,生津已劳损”。对于慢性胃炎、萎缩性胃炎属胃阴不足者,石斛是首选食疗之品。
2. 滋阴清热,专解“阴虚火旺、虚劳发热”
你是不是手心脚心发热,晚上睡觉总想伸出被子外面?午后潮热,盗汗心烦,身体消瘦?这是“阴虚火旺”的表现,阴不制阳,虚火上浮。
石斛“滋阴清热”之功,能滋养肾阴,清退虚热。对于阴虚所致的骨蒸劳热、五心烦热、盗汗,石斛常与生地黄、麦冬、地骨皮等同用。现代研究发现,石斛中的石斛碱具有显著的解热作用。
3. 滋肾明目,辅助“目暗不明、筋骨痿软”
你是不是年纪不大,眼睛却干涩模糊,视物昏花?腰膝酸软,走路没劲?这是“肝肾阴虚”的表现,目失所养,筋失所濡。
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石斛“滋肾明目”之功,能补益肝肾,明目强腰。对于肝肾阴虚所致的目暗不明、视物昏花、筋骨痿软,石斛常与枸杞、菊花、熟地等同用,如著名的“石斛夜光丸”,就是治疗眼疾的经典名方。
三、石斛养生搭配
1. 石斛麦冬茶
材料:铁皮石斛5克,麦冬10克
食用方法:将铁皮石斛,麦冬放入锅中,加适量水,大火煮开转成小火煮30分钟左右,备用。
功效:滋阴润肺,益胃生津。适用于口干舌燥、干咳少痰、胃脘隐痛等症状。另外,脾胃虚寒、腹泻者慎用。
(资料来源:山西省中医院官微)
2. 石斛菊花枸杞茶
材料:干石斛10克,菊花5克,枸杞10克。
做法:石斛洗净,放入锅中加水300毫升,煮30分钟,取汁冲泡菊花和枸杞,加盖闷泡5分钟即可饮用。
好处:石斛滋肾明目,菊花清肝明目,枸杞滋补肝肾。三味合用,滋肾清肝、益精明目,尤其适合用眼过度、眼睛干涩、视物昏花者日常饮用。电脑族、手机党可常备此茶。
3. 石斛洋参乌鸡汤
材料:干石斛12克,西洋参10克,乌鸡半只,红枣5颗,生姜3片,盐适量。
做法:乌鸡切块焯水去血沫;石斛、西洋参、红枣洗净。将所有材料放入砂锅,加水适量,大火烧开后转小火煲2小时,加盐调味。
好处:石斛滋阴清热,西洋参益气养阴,乌鸡滋阴补血。三味合用,气阴双补、清热润燥,尤其适合阴虚火旺、气阴两伤所致的神疲乏力、口干咽燥、虚烦不眠者食用。
(资料来源:广东省中药研究所官微)专业的股票配资门户网
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